「日本の伝統技術を継承する男たち」　　　　　　　　　　　　　　　　　刀匠　堀井胤匡

近代化により衰退していた日本刀製作技術の保存と向上を願い、大正7年に日本製鋼所が建設した「瑞泉鍛刀所」。室蘭市にあるこの鍛刀所は今年で９０周年を迎える。代々この製作技術を守り続けてきた堀井家の4代目刀匠堀井胤匡氏に、今後の作品製作についての考えや、「ものづくり」に対する想いを聞く。